コッテリ＆サッパリの絶妙！肉巻きおにぎり
＊BANA＊ @cook_40250573
タレのコッテリとご飯のサッパリが絶妙！子どもと旦那にアンコールもらいました(*´∀`)♪ボリュームたっぷり☆
このレシピの生い立ち
お祭りの屋台で食べた肉巻きおにぎりを作ってみたいと思って(*´∀`)♪
コッテリ＆サッパリの絶妙！肉巻きおにぎり
タレのコッテリとご飯のサッパリが絶妙！子どもと旦那にアンコールもらいました(*´∀`)♪ボリュームたっぷり☆
このレシピの生い立ち
お祭りの屋台で食べた肉巻きおにぎりを作ってみたいと思って(*´∀`)♪
作り方
- 1
刻んだ大葉とご飯と白ゴマを混ぜる。
- 2
４つに分け、おにぎり作成。
- 3
豚バラ肉をおにぎりが見えなくなるくらいまで巻く。私はここまでの過程を前日にして冷蔵庫で保存しています。
- 4
フライパンでじっくり焼く。火が通ったらフライパンの中にお好みのタレを投入し、絡める。
- 5
焼肉のタレは何でも合います。豚丼のタレや、すき焼きのタレでも美味しいです！
コツ・ポイント
おにぎりはいつもより固めに握ると巻きやすいです。お肉が少ないと、焼いたときにめくれて見た目が悪くなってしまうので、多めかなぁ～？くらいに巻いたら綺麗に仕上がります。
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好評♥こってりさっぱり肉巻きおにぎり♥ 好評♥こってりさっぱり肉巻きおにぎり♥
こってりのタレが絡んだお肉と中の爽やかゆかりご飯がよくあうよ。レタスでくるんでシャキシャキやっちゃってくださいな(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20225778
