切り干し大根のナムル 給食レシピ

サエ♪T
サエ♪T @cook_40122644

栄養士さんから教わりました(*^^*)野菜が苦手な三男が喜んで食べてくれました^ ^
このレシピの生い立ち
学校に勤めているため、栄養士の先生に色々教えて頂いた一品です。

切り干し大根のナムル 給食レシピ

栄養士さんから教わりました(*^^*)野菜が苦手な三男が喜んで食べてくれました^ ^
このレシピの生い立ち
学校に勤めているため、栄養士の先生に色々教えて頂いた一品です。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 20g
  2. にんじん 20g
  3. キュウリ 80g
  4. ロースハム 40g
  5. 砂糖 2g
  6. 薄口醤油 8g
  7. 10g
  8. ごま 4g
  9. 胡麻 1g

作り方

  1. 1

    1. 切り干し大根をお湯で戻します。

  2. 2

    にんじん、キュウリを千切りにして、塩揉みします。

  3. 3

    ハムも千切りにします。

  4. 4

    1.2.3を混ぜて、調味液をからめます(*^^*)

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三人の男の子の母です>_<毎日簡単でボリュームのあるおかずを模索中です!
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