鶏胸肉の柚子胡椒焼き

onbak
onbak @cook_40136930

柚子胡椒のアクセントがやみつきになります!
このレシピの生い立ち
安価な鶏胸肉をどうにか美味しくアレンジできないかと考えました

鶏胸肉の柚子胡椒焼き

柚子胡椒のアクセントがやみつきになります!
このレシピの生い立ち
安価な鶏胸肉をどうにか美味しくアレンジできないかと考えました

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材料

3人分
  1. 鶏胸肉(もも肉でも可) 2枚
  2. 柚子胡椒 小さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. サラダ油 大さじ2
  7. のり お好み
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    皮をはぎぶつ切りにした鶏胸肉に塩コショウで下味をつけ、油をしいたフライパンでこんがり焼く

  2. 2

    調味料をすべて合わせて混ぜておく

  3. 3

    肉に両面焼き色がついたら、合わせた調味料をフライパンにいれ蓋をして3分中火にかける

  4. 4

    タレをしっかり絡めたら出来上がり!

コツ・ポイント

ネギいれてもよかったかなー!あんまり火を通しすぎると肉が硬くなるので注意!

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