湯を沸かして塩をひとつまみ入れます。

そこにパスタをパーっと花が咲くかのように広げます。

だいたい7分ほど茹でます(パスタによって茹で時間が変わるので、パスタの袋の裏をみて茹で時間を決定してくださいね)

茹で上がったパスタをザルに入れ、湯を捨てた鍋に戻します。戻したらすぐオリーブ油を入れて全体になじませます。

次にフライパンに油を引いて熱し、マッシュルームとツナ缶を入れて炒めます。

ある程度火が通ったら弱火にして豆乳を入れます。

少し煮立ってきたら、固形コンソメ、コーンスターチ、塩コショウを加えます。

固形コンソメが全て溶け、とろみがついてきたら鍋によけてあったパスタをフライパンに加え、全体に和えます。

お皿に盛り付けて、パセリを散らせば出来上がり。