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ダイエット 白滝 高野豆腐 チャプチェ
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ダイエット 白滝 高野豆腐 チャプチェ-レシピのメイン写真

ダイエット 白滝 高野豆腐 チャプチェ

こねりんく
こねりんく @cook_40235861

100gの豚肉を高野豆腐でカサ増し、白滝でローカロリー！ダイエット中でもたっぷり食べれます。野菜は余り野菜でOK!
このレシピの生い立ち
余りのキムチ、豚肉もちょっとしかなくて 高野豆腐でのカサ増しを考えました。豆板醤、甜麺醤、オイスターソースは100円均一ショップで買いました。

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余りのキムチ、豚肉もちょっとしかなくて 高野豆腐でのカサ増しを考えました。豆板醤、甜麺醤、オイスターソースは100円均一ショップで買いました。

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ダイエット 白滝 高野豆腐 チャプチェ

こねりんく
こねりんく @cook_40235861

100gの豚肉を高野豆腐でカサ増し、白滝でローカロリー！ダイエット中でもたっぷり食べれます。野菜は余り野菜でOK!
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余りのキムチ、豚肉もちょっとしかなくて 高野豆腐でのカサ増しを考えました。豆板醤、甜麺醤、オイスターソースは100円均一ショップで買いました。

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余りのキムチ、豚肉もちょっとしかなくて 高野豆腐でのカサ増しを考えました。豆板醤、甜麺醤、オイスターソースは100円均一ショップで買いました。

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材料

4人分
  • 豚肉切り落とし 100g
  • 高野豆腐 2個
  • キムチ 100g
  • ニンニクチューブ 2cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • ☆玉ねぎ 1個
  • ☆ニラ 1束
  • ☆キノコなんでも 100g
  • ★甜麺醤 大さじ1
  • ★豆板醤 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★焼肉のタレ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白滝1分茹でザルに上げて、ゴマ油にニンニク、生姜入れて香りでたら豚肉、キムチ炒め豚肉火通ったらを止める。高野豆腐は戻す。

  2. 2

    高野豆腐は崩しゴマ油で炒め、豚肉キムチ炒めに合わせておく。別フライパンに野菜☆炒め、白滝をいれて★を入れて 水分飛ばす。

  3. 3

    豚肉高野豆腐キムチ炒めと合わせて味をなじませるように一緒にサッと炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

高野豆腐を崩して 水分飛ばしてから豚肉に一緒に入れたほうが、戻しただけの高野豆腐よりそぼろ風になり、肉が増えた感じがします。

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こねりんく
こねりんく @cook_40235861
2016/04/05 16:07に公開
食べる事好き過ぎ、レシピのチャレンジすることも好き！好みで濃い目の味付けです。味付けは味見して調整してください。すみませんー ちなみに趣味は運動、特にベリーダンス！
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このレシピのキーワード

チャプチェ ニラ キノコ 高野豆腐 キムチ 豚こま 玉ねぎ

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