私のヘルシー胡麻ドレ★ラーメンサラダ
水切りヨーグルトとすり胡麻・練り胡麻で、オイル抜きのヘルシードレッシングを作ってみました！今回はラーメンサラダと共に…★
このレシピの生い立ち
ダイエット中につき、ヘルシーなドレッシングを考えようと思って出来ました★時間は多少かかりますが簡単ですし、ささみとキュウリを和えたら棒棒鸡風！水切りしで小麦粉をまぶしたお豆腐を焼いてソースとしてかけたりしても美味しいです♪お試しあれ！
私のヘルシー胡麻ドレ★ラーメンサラダ
水切りヨーグルトとすり胡麻・練り胡麻で、オイル抜きのヘルシードレッシングを作ってみました！今回はラーメンサラダと共に…★
このレシピの生い立ち
ダイエット中につき、ヘルシーなドレッシングを考えようと思って出来ました★時間は多少かかりますが簡単ですし、ささみとキュウリを和えたら棒棒鸡風！水切りしで小麦粉をまぶしたお豆腐を焼いてソースとしてかけたりしても美味しいです♪お試しあれ！
作り方
- 1
ヨーグルトをキッチンペーパーで2重か3重にくるんでザルと受け皿を用意し、重石を乗せて半分ほどの量になるまで水切りする。
- 2
卵を解きほぐして炒り卵を作り、豚肉は食べやすい大きさに切って沸騰した湯にくぐらせて火を通し、両方共冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
水切りしたヨーグルトにドレッシングの全ての材料を混ぜ、ドレッシングはこれで完成★
- 4
中華麺を表示通り（冷麺用の表記がある場合はそのまま、それ以外は少し長めに）に茹で、冷水で冷やして水気を切っておく。
- 5
レタスを適当にちぎってミニトマトは4つ位に切って、冷やしておいた卵と豚肉も全て混ぜて器に盛っておく。
- 6
胡麻ドレッシングをお好きな量かけて召し上がれ♥
コツ・ポイント
ドレッシングの濃さは水でサラサラでもトロトロでもお好みで加減してください♪私が今回使ったのは砂糖と同量に対して同じ甘さの甘味料でした。もっと甘いのがお好みの場合は加減してください。塩コショウはしっかり目に効かせた方が味が締まります。
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