トマトソースで旨味倍増！簡単茶碗蒸し
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
意外にトマトソースと出汁の旨味は合うんです！
面倒なし✕Matchさんの「蒸さないのに美しい茶碗蒸し」の作り方で簡単に！
このレシピの生い立ち
トマトソースを使ったレシピとして何かないかと考えました！
この作り方だとすが入らない綺麗な茶碗蒸しができますよ！
冷めても美味しいですよ♡
トマトソースで旨味倍増！簡単茶碗蒸し
意外にトマトソースと出汁の旨味は合うんです！
面倒なし✕Matchさんの「蒸さないのに美しい茶碗蒸し」の作り方で簡単に！
このレシピの生い立ち
トマトソースを使ったレシピとして何かないかと考えました！
この作り方だとすが入らない綺麗な茶碗蒸しができますよ！
冷めても美味しいですよ♡
作り方
- 1
1人分の具を容器に入れる
- 2
★合わせた卵汁を①に注ぐ
注ぐ時に、濾すと滑らかな仕上がりに
- 3
鍋に容器の6分目くらいの高さに湯を煮立てて容器の蓋もしくは、アルミ箔で蓋をして中火のまま湯煎にかける
-
- 4
湯気がでてきたら鍋の蓋をして弱火にして10分ほど湯煎にかける 火を止めて鍋の蓋をしたまま10分ほどむらしたらできあがり
コツ・ポイント
トマトソースなので、少しオリーブオイルが浮いていますが白だしの旨味とトマトソースの旨味でトマト鍋スープのような味わいです！苦手な方は、オイルのないクッキングトマソースかトマトジュースを。コンソメで洋風にも♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20226543
