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トマトソースで旨味倍増!簡単茶碗蒸し
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トマトソースで旨味倍増!簡単茶碗蒸し-レシピのメイン写真

トマトソースで旨味倍増!簡単茶碗蒸し

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

意外にトマトソースと出汁の旨味は合うんです!
面倒なし✕Matchさんの「蒸さないのに美しい茶碗蒸し」の作り方で簡単に!
このレシピの生い立ち
トマトソースを使ったレシピとして何かないかと考えました!
この作り方だとすが入らない綺麗な茶碗蒸しができますよ!
冷めても美味しいですよ♡

意外にトマトソースと出汁の旨味は合うんです!
面倒なし✕Matchさんの「蒸さないのに美しい茶碗蒸し」の作り方で簡単に!
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トマトソースを使ったレシピとして何かないかと考えました!
この作り方だとすが入らない綺麗な茶碗蒸しができますよ!
冷めても美味しいですよ♡

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トマトソースで旨味倍増!簡単茶碗蒸し

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

意外にトマトソースと出汁の旨味は合うんです!
面倒なし✕Matchさんの「蒸さないのに美しい茶碗蒸し」の作り方で簡単に!
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この作り方だとすが入らない綺麗な茶碗蒸しができますよ!
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材料

4人分
  • 鶏肉 50㌘
  • 海老 4尾
  • ヤングコーン 4本
  • マッシュルーム 少々
  • ★卵 2個
  • ★白だしの割汁 2カップ
  • ★デルモンテ基本の完熟トマトソース 大さじ2~3
  • 枝豆(飾り) 少量
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作り方

  1. 1

    1人分の具を容器に入れる

  2. 2

    ★合わせた卵汁を①に注ぐ

    注ぐ時に、濾すと滑らかな仕上がりに

  3. 3

    鍋に容器の6分目くらいの高さに湯を煮立てて容器の蓋もしくは、アルミ箔で蓋をして中火のまま湯煎にかける

    • トマトソースで旨味倍増!簡単茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    湯気がでてきたら鍋の蓋をして弱火にして10分ほど湯煎にかける 火を止めて鍋の蓋をしたまま10分ほどむらしたらできあがり

コツ・ポイント

トマトソースなので、少しオリーブオイルが浮いていますが白だしの旨味とトマトソースの旨味でトマト鍋スープのような味わいです!苦手な方は、オイルのないクッキングトマソースかトマトジュースを。コンソメで洋風にも♡

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ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
2014/10/11 07:17に公開
はじめまして!数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます!数年前に大病しましたが今では随分元気に(・ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し エビ 枝豆 鶏肉 トマト ベビーコーン マッシュルーム 卵

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