さつまいもの甘がらめ
ここちゃん１ @cook_40271933
とっても簡単なので忙しい日やもう一品欲しい時におすすめです♪おかずにもおやつにも ♪
このレシピの生い立ち
子どもが考えてくれたレシピを作ってみました♪
さつまいもの甘がらめ
とっても簡単なので忙しい日やもう一品欲しい時におすすめです♪おかずにもおやつにも ♪
このレシピの生い立ち
子どもが考えてくれたレシピを作ってみました♪
作り方
- 1
しょうゆ、みりんを混ぜ合わせて合わせ調味料を作っておく。
- 2
さつまいもを５ミリくらいの厚さに切り、水にさらす。
-
- 3
お鍋かフライパンにさつまいもと水(かぶるくらい)を入れて火にかけ、7～10分くらいさつまいもがやわらかくなるまで茹でる。
-
- 4
ゆで上がったら水を切り、さつまいもを再び鍋(フライパン)にもどし、水気がなくらるまで少し火を通す。
-
- 5
合わせ調味料をかけてささっと混ぜて、塩、ごまを適量ふったら出来上がり！
コツ・ポイント
さつまいもは電子レンジでやわらかくなるまで加熱してもOKです。さつまいもの甘さを引き立てるために、薄味にしてるので、合わせ調味料はお好みで調節して下さい♪
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