富士山塩焼きそば
あさえもん @cook_40022026
大根おろしを富士山に見立てて塩焼きそばにトッピング♪さっぱり美味しくいただけます。しらす＆桜海老でトッピング♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばをモニターでいただいたので、静岡県ならではの焼きそばを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は１ｃｍ幅に切る。野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒める。色が変わったら野菜を加え炒める。
- 3
焼きそばめんを入れ、水１００ｃｃ（分量外）を加えほぐしながら炒める。添付の粉末ソースと桜海老を加え、全体をよく混ぜる。
- 4
器に３を盛り、大根おろしを山状に置く。しらす、桜海老、刻み海苔をトッピングする。
コツ・ポイント
お野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジしてください。白菜やピーマンなどを入れても美味しいです♪大根おろしを崩しながら麺と一緒にいただきます。
静岡県特産の桜海老・しらすを使い、大根おろしで富士山を表現してみました。
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