ばっちり味が決まる☆かつ丼&親子丼☆☆
だんご四姉妹 @cook_40069760
材料は３つだけ‼︎すき焼きのタレ、麺つゆ、ほんだしでめっちゃ美味しいだし汁完成〜☆
このレシピの生い立ち
我が家の子供たちはカツ丼&親子丼が大好物☆すき焼きのタレと麺つゆは常に常備してあるので、活用してみたら美味〜☆びっくりですよ‼︎
ばっちり味が決まる☆かつ丼&親子丼☆☆
材料は３つだけ‼︎すき焼きのタレ、麺つゆ、ほんだしでめっちゃ美味しいだし汁完成〜☆
このレシピの生い立ち
我が家の子供たちはカツ丼&親子丼が大好物☆すき焼きのタレと麺つゆは常に常備してあるので、活用してみたら美味〜☆びっくりですよ‼︎
作り方
- 1
なべに、すき焼きのたれ、麺つゆ、水を入れて火にかけます。
- 2
少し温まったら、ほんだしを入れ軽く混ぜます。時間がある時に作って、冷蔵庫に入れておくと便利☆
-
- 3
だし汁が出来たら、あとは皆さんのご家庭のやり方で美味しいカツ丼&親子丼を作って下さいね〜☆
- 4
我が家のかつ丼完成〜☆刻み海苔をトッピングしました☆お麩のお吸い物と小松菜ともやしのナムルも一緒に夕食のメニューに☆
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コツ・ポイント
うちはだし汁に玉ねぎと椎茸の薄切りを入れて煮てから、カツを入れ、卵３個でとじます。玉ねぎを煮てから、煮汁が多いと思う場合、減らしてから卵でとじて下さいね〜☆煮汁が多過ぎると、卵がふわっとしません（≧∇≦）
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