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かぼちゃバジルの揚げない!春巻スティック
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かぼちゃバジルの揚げない!春巻スティック-レシピのメイン写真

かぼちゃバジルの揚げない!春巻スティック

moritoaruc
moritoaruc @cook_40052017

揚げないでオーブンでカリッと焼く春巻き!ヘルシーでバジルとかぼちゃの相性が抜群!ハロウィンにおすすめのフィンガーフード!
このレシピの生い立ち
かぼちゃとバジルのサラダを作ったら美味しかったので、春巻きのパリパリした食感を足してみました!

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かぼちゃバジルの揚げない!春巻スティック

moritoaruc
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材料

2人分
  • 春巻きの皮(小さいタイプ) 10枚
  • かぼちゃ 40g
  • 炒め油 適量
  • A
  • スイートバジルの葉(粗みじん切り) 5枚
  • クリームチーズ 4個
  • ミックスペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    一口大にカットしたかぼちゃの半分が隠れるくらいのお湯で中火(IH火力3)で6分茹で、ザルに揚げて水分を切り皮を取る

    • かぼちゃバジルの揚げない!春巻スティック作り方1写真
  2. 2

    1のかぼちゃをマッシュしてAを全て混ぜ、春巻きの皮でスティック状に包んで、強火で熱した炒め油の火を止めて油を絡める

    • かぼちゃバジルの揚げない!春巻スティック作り方2写真
  3. 3

    230℃に予熱したオーブンで5分ほど焼き、きつね色に仕上げる

    • かぼちゃバジルの揚げない!春巻スティック作り方3写真

コツ・ポイント

2の行程では油が鍋底を隠すくらいの少量の油を入れて熱し、火を止めてから春巻きに油を絡めます。

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moritoaruc
moritoaruc @cook_40052017
2014/10/09 11:21に公開
インテリアコーディネーター兼、フードコーディネーターが子育てライフを楽しくするアイディア&カラダ想いのレシピを紹介しています!http://yukamoriyama.com/blog/HP→http://yukamoriyama.com/https://m.facebook.com/7slifestylestudio/?locale2=ja_JPでも最新情報ご覧頂けます!
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春巻 かぼちゃ バジルの葉 クリームチーズ

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