玉ねぎは１〜２センチ幅のくし切りに。ジャガイモは一口大に切る。豚肉は３センチくらいのサイズに切っておく。

鍋に、◎を入れ玉ねぎを投入し、煮立ってきたら豚肉を入れる。豚肉はなるべく1枚ずつ広げながら入れると味がしみて美味しい。

肉と玉ねぎが柔らかく煮えたらジャガイモを加えて、水を入れる。

フタを閉めて約10分煮る。煮汁が少なくなってきたら、一度全体を混ぜて味を行き渡らせます。これで完成です。