ほうれん草＆林檎＆ベーコンのバター醤油✿
☆甘酸っぱい林檎とベーコンの旨味で、ほうれん草がとっても美味しく食べられま~す♪
下ゆでなしで楽ちんです☆
このレシピの生い立ち
リンゴ＆ベーコン＆バターの組合せがとっても旨いと思うので、栄養価も考えて(笑)ほうれん草も+。
私は野菜はなるべく茹でない人です。
加えて最近のほうれん草はアク強くないので、そのまま炒めても平気です（私は）
ほうれん草＆林檎＆ベーコンのバター醤油✿
☆甘酸っぱい林檎とベーコンの旨味で、ほうれん草がとっても美味しく食べられま~す♪
下ゆでなしで楽ちんです☆
このレシピの生い立ち
リンゴ＆ベーコン＆バターの組合せがとっても旨いと思うので、栄養価も考えて(笑)ほうれん草も+。
私は野菜はなるべく茹でない人です。
加えて最近のほうれん草はアク強くないので、そのまま炒めても平気です（私は）
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は根元に土が入ってる事があるので、根元に十字に切り込みを入れ、流水をかけて良く洗う。
-
- 2
よく水を切って4cm幅に切り、根元は切り込みからほぐし、茎と葉っぱに分けてスタンバイ。
-
- 3
リンゴは1/2個を縦に3等分してから、3ミリ幅のいちょう切りにする。
-
- 4
フライパンにバターを熱しリンゴを広げて入れ、軽く塩とブラックペッパーをふり、両面を焼く。
-
- 5
リンゴの表面がしんなりしたら片方に寄せて、空いた所にベーコンとほうれん草の茎の部分を入れ、炒める。
-
- 6
ほうれん草に油がなじんだら、リンゴと合わせて混ぜ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。（弱めの中火で）
-
- 7
葉の部分を入れて炒め、しんなりしたら醤油を入れて混ぜ、全体になじんだら出来上がり。
-
- 8
冷めても美味しいです♪
-
- 9
15/01/06話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に、心から感謝申し上げます^_^ -
- 10
15/01/14クックパッドニュースに掲載♪感謝^_^
https://cookpad.wasmer.app/articles/3872 -
コツ・ポイント
・ほうれん草のアクが気になる方は、あらかじめサッと下ゆでしてから炒めて下さい。その場合は６の蒸し焼きは必要ありません。
つくれぽ
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