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キノコと大葉のゴマ和え(=^ェ^=)♪
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キノコと大葉のゴマ和え(=^ェ^=)♪-レシピのメイン写真

キノコと大葉のゴマ和え(=^ェ^=)♪

み~ニャン♪
み~ニャン♪ @cook_40157482

レンジで簡単♪あと1品に身体に優しい副菜です(=^ェ^=)
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時短で身体に優しい家の常備菜です

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材料

2人分
  • お好みのキノコ 2パック
  • 薄揚げ 2/1枚
  • 大葉 10枚程度
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • スリゴマ 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    お好みのキノコの石附を外してばらしてサッと水洗いします
    今回は舞茸とブナピー使用

  2. 2

    薄揚げを適当な大きさに刻んでほぐしたキノコの上に乗せ レンジ蒸し容器に入れて500Wで2分半~チンします

    • キノコと大葉のゴマ和え(=^ェ^=)♪作り方2写真
  3. 3

    その間に大葉を細切りしておきます

  4. 4

    キノコから水分がでるのでレンジ後はすぐに水を切って熱いうちに大葉と麺つゆゴマを和えます

    • キノコと大葉のゴマ和え(=^ェ^=)♪作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて終了(=^ェ^=)
    冷めた頃が味が馴染んで食べ頃です

    • キノコと大葉のゴマ和え(=^ェ^=)♪作り方5写真

コツ・ポイント

キノコを薄揚げで蒸す感じです
特にコツはありません

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み~ニャン♪
み~ニャン♪ @cook_40157482
2016/04/05 02:40に公開

このレシピのキーワード

ごま和え 大葉 キノコ うすあげ

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