たこ焼きの粉でお好み焼き♪
ﾊﾟｸﾊﾟｸ @cook_40049207
話題入感謝☆たこ焼きの粉でお好焼きを作ると、トロトロで出汁の効いた美味しいお好焼きになります♪我が家の子ども達の大好物！
このレシピの生い立ち
お好み焼きのリクエストが。あ、たこ焼きの粉しかない。ま、同じようなもんでしょ。と作ってみたら、トロトロ＆出汁が効いてて美味しい！と子ども達に大絶賛されました。以来、我が家ではお好み焼きはたこ焼きの粉で作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
たこ焼きの粉に、お水と卵を混ぜる。(下記参照)
- 2
＊たこ焼きの粉の袋に表示されている「卵」と「水」の分量を減らして生地を作ります。
- 3
＊卵は、表示通りか、表示の半分量。
- 4
＊お水は、表示の半分だとモチモチな生地になり、お水の量が増えるにつれて柔らかくトロトロな生地になります。
- 5
あとは、いつも通りにお好み焼きを作るだけ♪
コツ・ポイント
粉の種類によりますが、お水の量が表示の半分より多い方が、トロトロで美味しくなります。でも多すぎると生地が固まらずもんじゃ焼きみたいになってしまいます。
お好みの水分量を見つけて下さいね♪(我が家は3/4くらいが主流です)
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