簡単美味しい我が家のブリ大根♪

Name: 簡単 美味しい 我が家の ブリ大根♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰤 1サク; 大根 15cm; 水 3カップ(600ml); 醤油 大4; みりん 大3; 酒 大3; 砂糖 大1; 生姜すりおろし(チューブでも) 1カケ分(チューブなら5cm)

331ミミイ @331_mimii_

定番、我が家の簡単なブリ大根です(^-^)♡

このレシピの生い立ち
大根が余っていたので、安かった鰤で、定番料理にしました(*^^*)

定番、我が家の簡単なブリ大根です(^-^)♡

このレシピの生い立ち
大根が余っていたので、安かった鰤で、定番料理にしました(*^^*)

簡単美味しい我が家のブリ大根♪

331ミミイ @331_mimii_

定番、我が家の簡単なブリ大根です(^-^)♡

このレシピの生い立ち
大根が余っていたので、安かった鰤で、定番料理にしました(*^^*)

定番、我が家の簡単なブリ大根です(^-^)♡

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大根が余っていたので、安かった鰤で、定番料理にしました(*^^*)

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材料

3人分

鰤 1サク
大根 15cm
水 3カップ(600ml)
醤油大4
みりん大3
酒大3
砂糖大1
生姜すりおろし(チューブでも) 1カケ分(チューブなら5cm)

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作り方

1
大根は厚さ1cmのいちょう切りにする。
2

鰤は、食べやすく、1cm幅くらいに切る。
3

鍋に水、調味料、大根と鰤を入れて、火に掛ける。
4

沸騰したら、弱火にして、15~30煮る。

コツ・ポイント

煮てから鍋のまま、しばらくおくと、味が染みて、より美味しいです！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2014/10/11 12:11に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁