鮭と茹でた白菜を同じくらいのみじん切りにします。

※鮭は塩鮭や紅鮭など、塩味がついているものは避けます。

熱した豆乳に鮭のみじん切りを入れます。

弱火で少し長めに煮込みます。鮭がフレーク状になるので、崩れやすくなります。 大きい固まりは崩しておきましょう。

鮭が煮えたら、白菜を入れます。

私の場合はここで市販のとろみの素を入れます。
もちろん片栗粉でも大丈夫です。

とろっとしたら完成です。

タッパーに入れて小分けにしたら、冷凍しとくと便利です。

うちは離乳食中期なのですが、卵を使っていないロールパンをちぎりながら、一緒に食べさせました。