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とかちマッシュの味噌汁
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とかちマッシュの味噌汁-レシピのメイン写真

とかちマッシュの味噌汁

とかちマッシュ®︎
とかちマッシュ®︎ @cook_40166085

意外と美味しいマッシュルーム入りのお味噌汁。いつものお味噌汁より旨みが増します。
このレシピの生い立ち
鎌田きのこ農場長オススメ!いつものお味噌汁がぐっと美味しくなります。え?!お味噌汁にマッシュルームと思われる方も是非試してください。

意外と美味しいマッシュルーム入りのお味噌汁。いつものお味噌汁より旨みが増します。
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とかちマッシュの味噌汁

とかちマッシュ®︎
とかちマッシュ®︎ @cook_40166085

意外と美味しいマッシュルーム入りのお味噌汁。いつものお味噌汁より旨みが増します。
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鎌田きのこ農場長オススメ!いつものお味噌汁がぐっと美味しくなります。え?!お味噌汁にマッシュルームと思われる方も是非試してください。

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材料

2人分
  • マッシュルーム 100g
  • ダイコン 4cm
  • 油揚げ 1/2枚
  • 水 400cc
  • 合わせ味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    マッシュルームは半分に切る。ダイコンは短冊切りにする。油揚げは油抜きし、細切りにする。

  2. 2

    鍋に水、1を入れて柔らかくなるまで煮る。味噌を煮汁で溶きながら加える。

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とかちマッシュ®︎
とかちマッシュ®︎ @cook_40166085
2014/10/09 06:10に公開
北海道の十勝・帯広で栽培しているマッシュルーム「とかちマッシュ®︎」です。
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 マッシュルーム 油揚げ

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