簡単♪調味料2つ！ビニル袋できゅうり漬
まいひろ @cook_40055611
ビニル袋で漬けるので調味料の量も最小限です☆
パリポリ後引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
特売のきゅうりを無駄なく使いきりたかったので漬けてみました♪
簡単♪調味料2つ！ビニル袋できゅうり漬
ビニル袋で漬けるので調味料の量も最小限です☆
パリポリ後引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
特売のきゅうりを無駄なく使いきりたかったので漬けてみました♪
作り方
- 1
漬かりやすいように皮をピーラーで剥きます。
見栄えがイイように皮を少し残しましたがお好みでどうぞ。 -
- 2
食べやすいサイズに切ります。
今回はスティック状に切りました。 -
- 3
ビニル袋にきゅうりと●の調味料を入れて馴染ませるように揉みます。
液が全体にまわればOKです。 -
- 4
空気を抜いて平たくしたら冷蔵庫へ入れます。数時間でも味は入りますが、1晩から1日漬ける事がオススメです。
-
- 5
出来上がりです。
ベースが白だしですが酢のおかげで和洋中、意外と合います (^-^) -
コツ・ポイント
ビニル袋に入れた後、なるべく空気を抜いて平たくするとまんべんなく漬かりやすいです(^-^)
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