作り方
- 1
長芋をすって、白だしで味をつけておく。
- 2
明太子は皮をとっておく。かいわれ大根は、3cmくらいに切っておく。
- 3
どんぶりに、麦ご飯、かいわれ大根、とろろ、明太子、温泉卵の順に入れる。お好みでもみ海苔をのせても美味しい。
- 4
食べる前に醤油をひとまわしする。
コツ・ポイント
余ったアボカドがあったので、トッピングしてみました！
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