ねばとろ～丼

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

ねばねば元気の見方！具をのせたら、最後に白だしをかけるだけ♪とってもカンタンなさっぱり丼です♡
このレシピの生い立ち
味付けもカンタンに＆夏でもさっぱり食べられる丼ぶりです♪

ねばとろ～丼

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材料

2人分
  1. 長芋　 70ｇ
  2. オクラ（塩茹で） 8本
  3. 納豆　 2パック
  4. 辛子明太子（ほぐす） 1腹
  5. 卵黄　 2個
  6. 焼きのり(刻む) 適宜
  7. 白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  8. 温かいご飯 茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    長芋とオクラは粗いみじん切りにします。

  2. 2

    丼に温かいご飯を盛って、1と明太子と納豆を色良くのせ、卵黄とのりを添えます。

  3. 3

    2に白だしを回しかけ、全体によく混ぜ合わせて頂きます。
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