簡単参鶏湯

conatsu。
conatsu。 @cook_40053294

時間さえあればお鍋が作ってくれる簡単本格的なスープです
このレシピの生い立ち
モデルさんのブログで知ったのですが、分量が記されてなかったので自己流で作ってみました。

簡単参鶏湯

時間さえあればお鍋が作ってくれる簡単本格的なスープです
このレシピの生い立ち
モデルさんのブログで知ったのですが、分量が記されてなかったので自己流で作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

5人分
  1. 鶏手羽元 8~10本
  2. にんにく 1~2かけ
  3. 松の実 5g
  4. 小1~2
  5. 餅米 50g
  6. 1000cc

作り方

  1. 1

    鍋に手羽元と水とニンニクを入れ火にかける

  2. 2

    沸騰してきたらアクを取る

  3. 3

    火を極々弱火にして餅米・松の実・塩を入れ90分煮込む

コツ・ポイント

水の分量も手羽元の数もきっちりでなくても大丈夫です。
餅米がなければご飯でも問題はないと思います!
90分煮ると骨から肉が簡単に離れるので、鍋の中で骨だけ外して器に入れると食べやすいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
conatsu。
conatsu。 @cook_40053294
に公開
ロデム 改め conatsu。にしました。現在中断していますが、時間に余裕があれば再開します。
もっと読む

似たレシピ