肉じゃがボール☆
tricotraye @cook_40053261
お弁当のおかずにオススメ♪冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにたまに牛肉が安いと作りますｗそのまま牛肉を食べるより、じゃがいもに味がしみている分美味しさが増します。お肉の量が少ないわりにボリューム感もあるところもウレシイ♪肉じゃがっぽい味付けなので、お子様から大人まで合うと思います。
肉じゃがボール☆
お弁当のおかずにオススメ♪冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにたまに牛肉が安いと作りますｗそのまま牛肉を食べるより、じゃがいもに味がしみている分美味しさが増します。お肉の量が少ないわりにボリューム感もあるところもウレシイ♪肉じゃがっぽい味付けなので、お子様から大人まで合うと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮付きのまま皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで５分ほど加熱する。熱いうちに皮をのぞく。
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- 2
肉を広げ、１のじゃがいもをのせてくるくる巻いていく。最後はおにぎりを握るようにしっかり肉をくっつける。→
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- 3
→
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- 4
このようにしっかり丸めてほどけないようにする。
-
- 5
フッ素加工のフライパンならそのまま４を入れ、全体に焼きいろがつくまで中火でコロコロ転がしながら焼く。
-
- 6
ある程度肉に火が通ったら、味付けの調味料を入れて煮立て、火を弱めて蓋をして10分ほど蒸し焼きにする。
-
- 7
一旦とりだし、半分に切ったらフライパンに戻し、全体にもう一度タレをよく絡める。
コツ・ポイント
一見面倒くさそうですが、電子レンジを利用すると意外と簡単に早くできます。前日にじゃがいもの下準備をしておくと楽です。お肉を巻くところまでやっておけば尚ラクチン♪電子レンジは７００Wでじゃがいも３個の場合５分程でした。時間は調節してください。
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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