☆大根の先救済!!☆辛味を取る方法
キムチキムチキムチ @cook_40158372
大根を一本買うと、いつも辛い先っぽが残ります。色々試した結果、この方法にたどり着きました。時短にもなり便利ですよ!!
このレシピの生い立ち
大根の先は辛みがあるので、大根おろしの他に使い道がありませんでした。煮こぼしたり、色々試した結果この方法にたどり着きました
アプリでひらく作り方
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大根をスライサーでスライスし、塩をふる
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- 2
2～3分たったら手で、よ～くしぼる(ここで水分を全部なくすくらいのつもりで強く搾ります)
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- 3
味噌汁やスープに入れる。今回は味噌汁に入れました
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コツ・ポイント
搾るとき、水分をすべてなくすつもりで力を入れて搾ります
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