時短 大根を簡単にやわらかくする♪

melodyrim
melodyrim @cook_40052578

煮物・おでん・汁物と冬に大活躍の大根。だけど大根があるだけで時間がかかるのが難点…。そんな大根を先にレンチンして時間短縮
このレシピの生い立ち
大根は好きだけど、調理するときに時間がかかるのが億劫で^^;

時短 大根を簡単にやわらかくする♪

煮物・おでん・汁物と冬に大活躍の大根。だけど大根があるだけで時間がかかるのが難点…。そんな大根を先にレンチンして時間短縮
このレシピの生い立ち
大根は好きだけど、調理するときに時間がかかるのが億劫で^^;

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材料

  1. 大根 好きなだけ
  2. 一皿につき100mlくらい

作り方

  1. 1

    お皿に3~4センチくらいの厚さに切った大根を並べる。

  2. 2

    そのお皿にお水をはる。

  3. 3

    お皿をラップで包み、
    10~13分くらいレンチンする。

コツ・ポイント

レンチンするときには必ず水を張ってからにして下さい。
大根がやわらかいだけでお料理の時間はかなり早くなります^^

レンチンの時間はレンジによって変わります。
様子を見ながら各ご家庭の時間を見つけてみて下さい。
最低でも大体10分位かと。

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