豚肉を一口サイズに切り、小麦粉を軽くまぶしておく。

フライパンにごま油をひきフライパンが温まったら肉を炒める。
肉に火が通ったら、もやし、ニラを入れて軽く炒める。

最後に調味料のめんつゆ、オイスターソースを入れて、もやしがシナっとしたら出来上がり。