お弁当に！豆腐と鶏ひき肉のピカタ風
ぷにょこっち @cook_40122220
超簡単なのに絶品です！
このレシピの生い立ち
子供の頃、家で焼き肉をする時、鶏ひき&たまごだけ混ぜたものが毎度登場。
コレ、普通の肉より好きでした
(*≧∀≦*)
お豆腐が余ったので今回ちょっとアレンジ。
お弁当に！豆腐と鶏ひき肉のピカタ風
超簡単なのに絶品です！
このレシピの生い立ち
子供の頃、家で焼き肉をする時、鶏ひき&たまごだけ混ぜたものが毎度登場。
コレ、普通の肉より好きでした
(*≧∀≦*)
お豆腐が余ったので今回ちょっとアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパー２枚くらいで包み、
レンジ600ｗ１分加熱し水切りをしておく。 - 2
水切りした豆腐を崩し、冷めたら
ひき肉、片栗粉、たまご、塩コショウを入れよーく練る。 - 3
熱したテフロンフライパンに油を入れ、２をカレースプーンで落としていく。
- 4
焦げないように火加減に気をつけ、蓋をしてまずは片面を焼く。
- 5
表面の色が白っぽくなったらひっくり返し、火が通ったら
- 6
日本酒、焼き肉のたれ、水を投～入♪
- 7
少し水分が残っている程度になったら蓋をし、
味を染み込ませて完成♪
コツ・ポイント
お弁当へはしっかり煮汁を染み込ませて下さいね♪
めんどくさかったら焼くだけ焼いて焼き肉のたれをかけてもＯＫ
つくれぽ
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