ハロウィンクッキー、作って遊ぼう!

みっきい☆☆ @cook_40054541
バター少なめですが、サクサクです☆
実と皮を別々に加えて、黄色と緑の小麦粉粘土感覚で、ハロウィンのクラフトクッキー☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティに。
ハロウィンクッキー、作って遊ぼう!
バター少なめですが、サクサクです☆
実と皮を別々に加えて、黄色と緑の小麦粉粘土感覚で、ハロウィンのクラフトクッキー☆
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティに。
作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。
- 2
かぼちゃを一口大に切り、実と皮に分け600wでそれぞれを4分加熱。
- 3
チンしたかぼちゃを、牛乳を加えて滑らかになるまで潰します。
- 4
バターをボウルに入れ、泡立て器である程度ほぐしたら砂糖を入れる。白っぽくもったりするまで泡立てる。
- 5
薄力粉を3〜4回に分けてボウルに加え、ゴムベラで混ぜる。粉っぽさがなくなったら、実と皮の分量に応じて取り分ける。
- 6
3のかぼちゃの実と、皮を入れ、よく混ぜて、ひとまとめにし、冷蔵庫で15分以上寝かせる。
- 7
5mmくらいの厚さに型抜きするor切る。チョコペンで顔を描き、電子レンジを180℃に予熱しておく。
- 8
15分ぐらい焼けば完成。
コツ・ポイント
小さなカボチャクッキーは3種類の大きさのお団子を、順番にぺたんこにして載せています。
型抜きの目や鼻は、星やハート形の小さな抜型で抜いてもかわいいですね。
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