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オクラのネバネバ♪♪お味噌汁
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オクラのネバネバ♪♪お味噌汁-レシピのメイン写真

オクラのネバネバ♪♪お味噌汁

うじりん
うじりん @cook_40231811

輪切りにしたオクラのネバネバがポイントのお味噌汁です(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具材に悩み始めて、オクラを入れてみました。「オクラと大根」や「オクラと豆腐」
ネバネバ・トロトロがやみつきになりました。

輪切りにしたオクラのネバネバがポイントのお味噌汁です(*´▽`*)
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お味噌汁の具材に悩み始めて、オクラを入れてみました。「オクラと大根」や「オクラと豆腐」
ネバネバ・トロトロがやみつきになりました。

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オクラのネバネバ♪♪お味噌汁

うじりん
うじりん @cook_40231811

輪切りにしたオクラのネバネバがポイントのお味噌汁です(*´▽`*)
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お味噌汁の具材に悩み始めて、オクラを入れてみました。「オクラと大根」や「オクラと豆腐」
ネバネバ・トロトロがやみつきになりました。

輪切りにしたオクラのネバネバがポイントのお味噌汁です(*´▽`*)
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ネバネバ・トロトロがやみつきになりました。

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材料

2人分
  • オクラ 3~4本
  • じゃがいも 大1個
  • わかめ(乾燥) 5g
  • 本だし 小さじ山盛り1
  • 水 4カップ
  • 味噌 大さじ2強
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作り方

  1. 1

    ①オクラは塩で産毛を取った後、輪切りに。
    ②じゃがいもは乱切り(一口大)に切って水に5分つけておきます。

  2. 2

    鍋に水とほんだしを入れ、じゃがいもを投入し10分~15分。じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、オクラとわかめを入れて3分ほど更に煮ます。

  4. 4

    火を止めて味噌を溶き入れて♡出来上がり。

コツ・ポイント

★オクラを輪切りにすることでネバネバがましてトロトロのお味噌汁になります。
★お味噌はハナマルキ減塩みそを使用していますので使うお味噌によって量を調整してください。

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うじりん
うじりん @cook_40231811
2012/10/06 03:35に公開
簡単ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ♡♡美味しい(/▽\)♪♪大好きっo(*⌒—⌒*)oですっ♡♡
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このレシピのキーワード

みそ汁 オクラ ワカメ じゃがいも 味噌

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