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はちみつ梅のバゲットサンド
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はちみつ梅のバゲットサンド-レシピのメイン写真

はちみつ梅のバゲットサンド

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

やわらかくて甘いはちみつ梅はパリッとしたバゲットにピッタリ!ベーコン・レタスと一緒にサンドイッチにしました。
このレシピの生い立ち
休日のランチにもぴったりのバゲットサンドです。ハチミツ梅の甘さと、梅のさっぱり味がベーコンによくマッチします。梅干しにはフランスパンのようにシンプルでプレーンなパンがよくあいますよ。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

やわらかくて甘いはちみつ梅はパリッとしたバゲットにピッタリ!ベーコン・レタスと一緒にサンドイッチにしました。
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材料

1人分
  • フランスパン 2切れ
  • はちみつ梅(南高梅のつぶれ梅) 1個
  • ショルダーベーコン 2枚
  • レタス 適量
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作り方

  1. 1

    フランスパンは真ん中に切り込みをいれて、食べやすい幅にカットし、トースターで表面を少しだけ焼いておきます。

  2. 2

    はちみつ梅はお箸でほぐして種を取り除いておきます。1/2個分ずつにわけておきます。

  3. 3

    フランスパンにレタス・ベーコン・ほぐしたはちみつ梅をはさんだら出来上がりです。

コツ・ポイント

トースターでフランスパンを焼く時は焼きすぎに注意してください。焼きすぎると具をはさみづらくなります。フランスパンは焼いた方が歯ごたえ・香りが出て、おいしくなります。

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野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
2014/10/13 03:47に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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このレシピのキーワード

サンド うめ レタス ショルダーベーコン

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