"Tsumire"Mackerel

carino11
carino11 @cook_40079124
USA

さばの水煮で揚げツミレにしてみました! in USA♪
このレシピの生い立ち
アメリカ在...
手っ取り早く,しかも 母の味でツミレ・・・
あ!さばの水煮を使ってみよう!...と思いたって作ったら美味しかった♪

"Tsumire"Mackerel

さばの水煮で揚げツミレにしてみました! in USA♪
このレシピの生い立ち
アメリカ在...
手っ取り早く,しかも 母の味でツミレ・・・
あ!さばの水煮を使ってみよう!...と思いたって作ったら美味しかった♪

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材料

  1. さば水煮缶 1缶( 15oz 425 g)
  2. ねぎ(みじん切り) 1/2 cup
  3. にんじん(千切り) 1/2cup
  4. しょうが(すりおろし) 1.5×5cm 角分ぐらい
  5. 赤味噌 1tbs (適量好みによる)
  6. 砂糖 1teaspoon (適量好みによる)
  7. 小麦粉 3tbs
  8. 1コ
  9. パン粉 1 tbs (気持ち分ぐらい)

作り方

  1. 1

    水煮缶さばの水煮缶を開けて水気を取り、大き目な骨は取り除く

  2. 2

    ボールに材料を入れる

  3. 3

    水切りした さばも入れて 赤味噌,砂糖,好みの味に調えて ...

  4. 4

    小麦粉,卵,パン粉 も加えて良く練る

  5. 5

    適当な大きさにツミレを丸めてサラダ油を使って揚げる

  6. 6

    中まで火が通ったら出来上がり!

  7. 7

コツ・ポイント

超簡単!!
※味付け、小麦粉の量はお好みで調節してください

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carino11
carino11 @cook_40079124
に公開
USA
2021年、お正月、暮らし馴れたワシントンDCを離れ、一家(アフリカ系アメリカ人の夫と私&双子のドーベルマンピンシャー達)揃ってテキサスのコーパスクリスティというメキシコ湾沿いの町に引っ越しました。テキサスならではのレシピ等あったら投稿したい!と思っています。
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