サクふわっ☆基本の焼きドーナツ♪

アンスヤ
アンスヤ @cook_40053134

サクッ♪としててやみつきになる美味しさです(*^_^*)基本なのでアレンジ自在ですよ☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーな焼きドーナツを作りたくてchuboos! ベイクドーナツ型を買いました♪この型にピッタリになるように色々とやってみて完成しました♪
生地もサックリとして、と~っても美味しいです(*^_^*)自分の覚書です☆良ければお試しを♪

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材料

ベイクドーナツ型1つ 6個分
  1. 薄力粉 80g
  2. 砂糖 30g
  3. M1個
  4. 牛乳 30cc
  5. ケーキ用マーガリン 40g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. ニラエッセンス 1~2滴

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
    オーブンを180度に余熱開始。

  2. 2

    ケーキ用マーガリン(バターでもOK)をレンジで溶かす。(30秒~60秒様子を見て下さい)

  3. 3

    卵と砂糖をボールに入れてしっかり混ぜ(ハンドミキサーが良いです♪)溶かしたバター、バニラエッセンスを加えて更に混ぜる。

  4. 4

    3に1でふるった粉を2回に分けて入れ、サックリと混ぜ合わせる。

  5. 5

    4に牛乳を入れて手早くサックリと混ぜる。もし生地が固すぎるなら、様子を見て牛乳を足してください。

  6. 6

    ジャムタブレットやレーズン、くるみ等の具材を入れる場合はここで混ぜてください。表紙写真はキャラメルタブレット入り♪

  7. 7

    分量外のバターを塗った型に流し込みます。(絞り袋を使って半分~多くても6分目までにする)

  8. 8

    180度のオーブンで約20分焼き、ネットリした生地が付かなければ完成です♪

コツ・ポイント

①型に塗るのはバターがサクッとするのでオススメ。溶かしバターの残りを使っても♪
②具材は細かく切ってね。(絞り袋から出る程度に)
③型に流し入れる量は6分目までにしてください。以外と膨れて穴がふさがりますよ^^

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レシピ作者

アンスヤ
アンスヤ @cook_40053134
に公開
肉体改造中のキラキラ女子です(笑)最近キチンと作って食べる事に目覚めて、簡単・美味しい・低カロリーなcookingにハマりました♪みなさんのレシピを参考に毎日のように美味しいレシピを考えてます☆これはイケル~って思ったら公開していきますネ。2013/6/6我が家にNEWオーブンが届きました♪これでパン&お菓子作りに拍車がかかりそう~(笑)
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