チキンライス
子供も食べれる。生姜のご飯。簡単ランチ。
このレシピの生い立ち
生姜をいっぱいいただいたけど、子供にも食べさせたくて。
作り方
- 1
鳥肉に砂糖をすりこみ。次に塩をすりこみ。ジッパーや保存容器に入れて一時間以上冷蔵庫においておく。
- 2
お米を研いで、普段の水加減で電器釜にセット。
その中に生姜のみじん切り鶏ガラスープのもとを入れ軽く混ぜる。 - 3
冷蔵庫に入れていた、鳥肉を上において。スイッチおん。
- 4
炊けたら鳥肉をとりだし、食べやすい大きさにスライス。ご飯はまぜておきます。
- 5
野菜と一緒にもりつけて。味が足りないようなら、醤油をかけてもいいし。マヨネーズもおいしいです。
コツ・ポイント
生姜の量は調節してください。
子供が食べるのでちょっと控えめです。
鳥肉はおく時間で食感もかわってくるので試してみてくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
チキンライス（海南鶏飯） チキンライス（海南鶏飯）
鶏肉でとったスープで米を炊いたチキンライスです。だしをとった肉がおかずになるので、ご飯、スープ、おかずの３点が一度にできます。海南鶏飯ともシンガポールチキンライスとも言われているようです。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20229642
