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土鍋タジン風でホクホク温野菜サラダ
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土鍋タジン風でホクホク温野菜サラダ-レシピのメイン写真

土鍋タジン風でホクホク温野菜サラダ

HAREL
HAREL @cook_40054656

普通の鍋を使って、タジン鍋で作るようなホットサラダを作りました♬ポイントは鍋底に敷いたベーコンです!
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくなって作りました!

普通の鍋を使って、タジン鍋で作るようなホットサラダを作りました♬ポイントは鍋底に敷いたベーコンです!
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HAREL
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普通の鍋を使って、タジン鍋で作るようなホットサラダを作りました♬ポイントは鍋底に敷いたベーコンです!
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材料

二人分
  • ベーコン(スライス) 5枚
  • ジャガイモ 1/2個
  • 玉ねぎ 半分
  • トマト 半分
  • さつまいも 1/3本
  • ブロッコリー 1/4個
  • カボチャ 1/8個
  • 塩・コショウ 小さじ1/6
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作り方

  1. 1

    タジン鍋の鍋底にベーコンをしき、その上に適当にカットした野菜を盛る。

    • 土鍋タジン風でホクホク温野菜サラダ作り方1写真
  2. 2

    蓋をして弱火で15分位蒸し焼きにする!野菜に火が通れば完成です。

    • 土鍋タジン風でホクホク温野菜サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

鍋底にベーコンをしく事で、美味しい脂が出て野菜に風味が広がります(o^^o)
味の変化が必要なときは、ポン酢やドレッシング、バーニャカウダ風、いろいろためしてくださいね。

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HAREL
HAREL @cook_40054656
2014/11/18 12:09に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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このレシピのキーワード

サラダ タジン 温野菜 トマト かぼちゃ さつま芋 ベーコン じゃがいも ブロッコリー 玉ねぎ

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