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モヤシでOK肉タワー鍋トマトチーズ味
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モヤシでOK肉タワー鍋トマトチーズ味-レシピのメイン写真

モヤシでOK肉タワー鍋トマトチーズ味

kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369

大好きな肉のタワーでお鍋を楽しく★バラ肉とモヤシ、冷蔵庫の残り野菜があれば気軽に出来ます。お好きなスープで楽しみましょう
このレシピの生い立ち
噂のお鍋を家族が大好きな我が家のトマトチーズ味で作ってみました

大好きな肉のタワーでお鍋を楽しく★バラ肉とモヤシ、冷蔵庫の残り野菜があれば気軽に出来ます。お好きなスープで楽しみましょう
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大好きな肉のタワーでお鍋を楽しく★バラ肉とモヤシ、冷蔵庫の残り野菜があれば気軽に出来ます。お好きなスープで楽しみましょう
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 2パック〜
  • モヤシ 1袋〜
  • 白菜 1/4〜
  • 人参 好きなだけ
  • しめじ、エノキ、椎茸など 好きなだけ
  • 長ネギ 1本〜
  • 調味料 スープ
  • カットトマト缶 1缶
  • コンソメキューブ 3個
  • 水 約2カップ〜
  • チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    コンソメキューブを細かく崩して トマト缶、水とまぜあわせておく。好きな野菜を食べやすい大きさに切る。モヤシは洗っておく。

  2. 2

    お鍋の底に白菜を敷き詰め その上に好きな野菜を入れ、この上に更にモヤシを盛ります※スープの分を考え、野菜の入れ過ぎに注意

    • モヤシでOK肉タワー鍋トマトチーズ味作り方2写真
  3. 3

    タワーの下部分から 丁寧に豚バラ肉を巻き付けていく。この作業、なぜかテンション上がります!

    • モヤシでOK肉タワー鍋トマトチーズ味作り方3写真
  4. 4

    周囲からスープを流し込み火を付ける。この段階で写真を撮っておきましょう!

    • モヤシでOK肉タワー鍋トマトチーズ味作り方4写真
  5. 5

    蓋をして 数分、火を通します。タワー潰してしまいますが、蓋をしないと かなり時間がかかります

    • モヤシでOK肉タワー鍋トマトチーズ味作り方5写真
  6. 6

    とろけるチーズを周囲に散らして、お肉は一枚ずつはがしていただきますが…

    • モヤシでOK肉タワー鍋トマトチーズ味作り方6写真
  7. 7

    お肉が長すぎて ちょっと食べにくかったので ここで包丁で切りました。最初にお肉をカットしておくと良いです!

    • モヤシでOK肉タワー鍋トマトチーズ味作り方7写真
  8. 8

    材料を追加する場合は切りそろえて いつものお鍋同様に 並べておきましょう♪
    葛切りも とても美味しかったです

  9. 9

    ※タワーにする為に お肉は早めに冷蔵庫から出して 柔らかく常温にしておくと 扱いやすいです!

  10. 10

コツ・ポイント

タワーを綺麗に作るなら お肉を切らないで 巻き付ける方がやりやすいですが、切ってあるほうが食べる時に食べやすいですね(←当たり前)お肉は室温に戻しておくと巻きやすいですよ〜♪

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kitchenはな
kitchenはな @cook_40277369
2019/12/10 03:04に公開
食べることが大好きです。同じく 食べるのは好きなのに全くキッチンに立つことのない娘の将来に一抹の不安を覚え、娘のために 普段作る料理のレシピを少しづつ残していこうと思います。手軽に美味しくがモットー。誰にでも作れるようなレシピを目指します!白だし、麺つゆ、だしの素、コンソメ、ソウミシャンタンetc…便利な調味料 万歳!お菓子作りは皆さんのレシピを参考にさせてもらっています。素敵なレシピに感謝です。
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 えのき もやし シメジ しいたけ にんじん トマト缶 豚バラ肉 チーズ 長ネギ

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