作り方
- 1
焼きビーフン。
- 2
ゆでたほたるいか。
小分けにして、ラップに包んで冷凍したもの。
レンジで解凍しておく。 - 3
キャベツはざく切り。にんじんは薄切り。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、火を付ける。解凍したほたるいかを入れる。
- 5
ビーフンの麺をのせる。
- 6
キャベツと人参を入れて水を入れる。
- 7
蓋をして3分蒸し焼きにする。3分後、ふたをとって混ぜて適度に水分をとばす。
- 8
皿に盛る。
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