簡単！ 秋のヘルシーきのこクリームパスタ
おかって男子 @cook_40061533
一人分で『３０６kcal』です！
ヘルシー志向のあなたも、クリームパスタを召し上がれ！
このレシピの生い立ち
カルボナーラを食べたいのに生クリームが無い！
という時にできました。
簡単！ 秋のヘルシーきのこクリームパスタ
一人分で『３０６kcal』です！
ヘルシー志向のあなたも、クリームパスタを召し上がれ！
このレシピの生い立ち
カルボナーラを食べたいのに生クリームが無い！
という時にできました。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を入れて加熱します。
-
- 2
にんにくを細かく刻みます。
-
- 3
ベーコンを１ｃｍくらいに切ります。
-
- 4
しめじを引き抜いてしっぽの部分を切ります。
-
- 5
オリーブオイルでにんにくを炒め香りづけをし、ベーコンとしめじを炒めます。
-
- 6
ゆでじるを入れてコンソメを溶かしてふたをし、蒸します。
-
- 7
牛乳１５０ｃｃを入れてぐつぐつします。オレガノを加えてゆでたスパゲティを入れて和えます。
-
- 8
できたー
-
コツ・ポイント
オリーブオイルをにんにくで香りづけするのがおいしくするコツです。
牛乳をひと煮立ちさせれば生クリームのように濃厚になります。
きのこはエリンギを使うと歯ごたえがあっておいしいです。
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