鶏もも肉の和風野菜炒め

saｰmama☆
saｰmama☆ @cook_40258692

にんにくの香りで食欲をそそる
鶏もも肉の和風野菜炒めです✨
このレシピの生い立ち
鶏もも肉があったたので作りました☆

鶏もも肉の和風野菜炒め

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材料

3人分
  1. 卵 3個
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. 塩コショウ 各少々
  4. ごま油 大さじ1
  5. 人参 1本
  6. えのき 1パック
  7. ニラ 1束
  8. にんにくチューブ 小さじ1
  9. しょうがチューブ 小さじ1
  10. ☆調味料
  11. 醤油 大さじ2
  12. 酒 大さじ2
  13. みりん 大さじ2
  14. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    卵3個、☆調味料を準備する

  2. 2

    野菜の下ごしらえをする
    *写真に掲載中

  3. 3

    鶏もも肉を一口サイズに切り、塩コショウ少々で下味をつける

  4. 4

    ごま油大さじ1、にんにくチューブ・しょうがチューブ各小さじ1を熱し、鶏もも肉を炒める

  5. 5

    鶏もも肉に半分火がとおったら、人参、えのきを入れ炒める

  6. 6

    ニラを入れ炒める

  7. 7

    調味料を入れ炒め、卵でとじる

  8. 8

    完成✨

コツ・ポイント

野菜は、好みの固さになるまで炒めてください☆
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