インド風スパイシー天ぷら

ららこーら @cook_40243200
ひよこ豆粉と米粉、スパイスをブレンドした衣で作るスパイシー天ぷら。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
インドで食べたスパイシーな揚げ物が懐かしくて。
インド風スパイシー天ぷら
ひよこ豆粉と米粉、スパイスをブレンドした衣で作るスパイシー天ぷら。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
インドで食べたスパイシーな揚げ物が懐かしくて。
作り方
- 1
ボウルにパコラミックス1袋と水を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 2
食べやすい大きさに切った野菜をボウルに入れ、全体に絡める。
- 3
オリーブオイルを入れ、よくなじませる。
- 4
グリルの両面中段で10〜15分調理する。
- 5
ケッチャップ(分量外)につけて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
通常の天ぷら粉と違い、粘りのある衣です。油で揚げてもいいです。
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