余った生クリームで!うどんカルボナーラ!

◎reipom◎
◎reipom◎ @cook_40261358

バレンタインで余った生クリームで!!時間がなくてもすぐ作れちゃう!時短、簡単で家にあるものでできます!
このレシピの生い立ち
生クリームが余ったとき、カルボナーラ風で食べたいと思い、パパッと作ったら美味しくできました!!

余った生クリームで!うどんカルボナーラ!

バレンタインで余った生クリームで!!時間がなくてもすぐ作れちゃう!時短、簡単で家にあるものでできます!
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生クリームが余ったとき、カルボナーラ風で食べたいと思い、パパッと作ったら美味しくできました!!

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1人前
  2. 適量
  3. 本だし 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 生クリーム 100cc
  6. しめじ 適量
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ①鍋に底が見えなくなる程度の水を入れ、沸騰したら、茹でてあるうどんを入れてほぐす。

  2. 2

    ②本だしと醤油を入れ絡ませる。今回はここでしめじを入れる。

  3. 3

    ③弱火にして生クリームを入れ、塩コショウで味を整える。(生クリームを入れて1〜2分グツグツさせるとより濃厚になります!)

  4. 4

    ④完成!!!

コツ・ポイント

途中で好みの味に分量を調節してみてください!最後の塩コショウがポイントです!!

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