水ようかん(覚書)

はこみかん
はこみかん @cook_40183546

ぷるんとやわらかな水ようかんです。
材料を全て入れて混ぜるので、簡単楽ちんです(笑)
このレシピの生い立ち
お正月のあんこが余っていたので作ってみました

水ようかん(覚書)

ぷるんとやわらかな水ようかんです。
材料を全て入れて混ぜるので、簡単楽ちんです(笑)
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お正月のあんこが余っていたので作ってみました

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材料

900mlタッパー1つ分くらい
  1. こしあん 500g
  2. 400ml
  3. 砂糖(お好みで調整してね) 20g
  4. 粉寒天 3g

作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れ、中火~中弱火で温めながら混ぜてください

  2. 2

    全体が混ざり周りがふつふつと湧いてきたら、火を止め、粗熱をとります

  3. 3

    粗熱が取れたら、お好みの容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成!!

コツ・ポイント

寒天は水から入れて温めながら混ぜてください

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