ガーリックオムライス
no—yome @cook_40244212
毎日食べたいにんにくをしっかり味のついたガーリックバターライスに。トマトソースのさっぱりとした酸味が良く合います♪
このレシピの生い立ち
材料少なく、さらにフライパンひとつで洗い物も少なく、メイン料理になるので、支度が面倒なお昼などにもってこい。
ガーリックバターライスをさっぱり食べたくて、自家製のトマトソースを合わせたら相性バツグンでした。
ガーリックオムライス
毎日食べたいにんにくをしっかり味のついたガーリックバターライスに。トマトソースのさっぱりとした酸味が良く合います♪
このレシピの生い立ち
材料少なく、さらにフライパンひとつで洗い物も少なく、メイン料理になるので、支度が面倒なお昼などにもってこい。
ガーリックバターライスをさっぱり食べたくて、自家製のトマトソースを合わせたら相性バツグンでした。
作り方
- 1
にんにくを薄めにスライスし、フライパンになたね油小さじ1弱ひいて、にんにくを中火～弱火でいためる。
- 2
にんにくが透明がかってきたらごはんとバターを入れていためる。
- 3
塩コショウを振り、ガーリックバターライスを仕上げる。
バターにも塩気があるので、味見をしてちょうど良い塩加減にしてね☆ -
- 4
卵をとき、なたね油小さじ1をひいて熱したフライパンに流し込み半熟で火を止める。
- 5
ガーリックバターライスに④を乗せる。
- 6
トマトソースを好みの量かけてできあがり。
コツ・ポイント
デミグラスソースで食べても美味しいです。
トマトソースがない場合は、トマトケチャップとトマトジュースをだいたい同量で混ぜてみてください。（トマケのみだと甘すぎなので）
ガーリックライスに、バジル（ペーストでもドライでも）を混ぜても美味しい！
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事業家集団 木村太陽
その他のレシピ
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