お手頃サクで！リュウキュウ@大分郷土料理
kurokoroko @cook_40287499
大人はワサビをプラスしてアツアツごはんと一緒に♡
日本酒とのマリアージュも最高♡
ヅケとはまた一味違います♡
このレシピの生い立ち
母とバイトしていたお寿司屋さんの職人さんに教えて貰って色々調整しました。
お手頃サクで！リュウキュウ@大分郷土料理
大人はワサビをプラスしてアツアツごはんと一緒に♡
日本酒とのマリアージュも最高♡
ヅケとはまた一味違います♡
このレシピの生い立ち
母とバイトしていたお寿司屋さんの職人さんに教えて貰って色々調整しました。
作り方
- 1
刺身用のサクの場合は一口サイズにカット
- 2
残りの材料をボウルに入れて混ぜ混ぜ
- 3
冷蔵庫で６時間ほど寝かして完成♡
コツ・ポイント
刺身用のお魚ならなんでも良いです！
マグロもサーモンもカツオも混ぜてokです！
刺身醤油を大さじ1にして、ストレートの麺つゆを50ccに変え、塩を小さじ1にするとつゆだくになってこれも美味しいです！
急ぐ時も20分は寝かせてください！
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