鶏もも肉の彩り炒め
料亭～濱みき～ @cook_40128231
火を通しやすく具材を細切りや小さめにカットしています。
味付けも塩でシンプルにしています。
このレシピの生い立ち
お弁当に作りました☺️
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉ブロックを1㎝幅に細切りにします。
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- 2
人参を5㎜大に小さくカットします。ピーマンは細切りに、長ねぎはスライスします。
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- 3
鶏もも肉を日本酒を垂らしてから強火で蓋をして8分ほど炒めます
- 4
ピーマン、人参、長ねぎを加えて、塩を振り掛けて更に7分間とろ火で炒めます。
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- 5
出来上がりです。
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- 6
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
焦げつかないように適宜混ぜ合わせます。
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とるぷぃん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20232164
