パパッとかき揚げ 手順 洗い物少なめ
★ふうぽん★ @cook_40286857
休みの日のお昼のうどん 素うどんも寂しいのでパパッと作ってみました
このレシピの生い立ち
苦手なかき揚げも、少ない油で揚げれば、バラバラにならず簡単で、経済的◎
パパッとかき揚げ 手順 洗い物少なめ
休みの日のお昼のうどん 素うどんも寂しいのでパパッと作ってみました
このレシピの生い立ち
苦手なかき揚げも、少ない油で揚げれば、バラバラにならず簡単で、経済的◎
作り方
- 1
人参、玉ねぎを千切りににし、あさり（ジャコ、エビなどでも可）と一緒に丼程度のタッパーにいれる
-
- 2
1に大さじ2の小麦粉をいれ蓋を閉めてフリフリ
※小麦粉を材料に満遍なくまぶす為 - 3
2に小麦粉大さじ3 マヨネーズ大さじ2 水50ccを入れもう一度フリフリ
※ころもを満遍なくまぶす為 -
- 4
フライパンに2センチほど油を入れ180度でこんがり揚げる
-
コツ・ポイント
マヨネーズを使って、天ぷら粉なしでもサツクサク♪
少ない油で揚げるのがコツ★
油に入れた途端アチコチにバラバラになりません。
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