クルミとレーズンのクランブルマフィン☆
るるる☆みい @cook_40241692
クランブルがカリッと美味しいクルミとレーズンのマフィンです☆
このレシピの生い立ち
おやつにドッシリ甘いマフィンが食べたい！！
そんな時はクランブル乗せがオススメです。
時間がある時に作っておけば、とっても便利です。
クルミとレーズンのクランブルマフィン☆
クランブルがカリッと美味しいクルミとレーズンのマフィンです☆
このレシピの生い立ち
おやつにドッシリ甘いマフィンが食べたい！！
そんな時はクランブル乗せがオススメです。
時間がある時に作っておけば、とっても便利です。
作り方
- 1
クランブルを先に作ります。
材料をビニール袋に入れて手で揉み、ボロボロの粒状になったら、冷凍庫に入れます。練らない様に！ -
- 2
-
- 3
クルミを電子レンジでチンするか、オーブントースターの低温でカリッとするまで焼き、冷ましておきます。
- 4
柔らかくしたバターに砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜ、卵を少しずつ入れて混ぜていきます。
- 5
ふるった粉を入れてヘラで混ぜ、牛乳も入れて混ぜ、クルミとレーズンも合わせます。
クルミは飾り用に少し残しておきます。 -
- 6
型に入れ、クルミ、クランブルを乗せて180°に予熱したオーブンで25分程焼きます。
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- 7
-
- 8
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コツ・ポイント
クランブルも生地も作りやすい量です。
クランブルは余ったものはパンに乗せて焼くと、美味しいです(^^)
生地も少し余るので、小さな型で20分程焼いて下さいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20232968
