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ブロッコリー♡カルボナーラ風
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ブロッコリー♡カルボナーラ風-レシピのメイン写真

ブロッコリー♡カルボナーラ風

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

あっという間になくなってしまう、ブロッコリーレシピ!

このレシピの生い立ち
ダイエット中…カルボナーラ食べたい時に 笑!
美味しくて、食べ過ぎちゃうけど 笑笑!

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材料

  • ブロッコリー 1房
  • 油 大さじ1
  • ☆卵 1個
  • ☆牛乳 ※豆乳でもOK 大さじ1
  • ☆粉チーズ ※スライスチーズ(1枚)でもOK 大さじ2
  • 塩、こしよう 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを、蓋付きのフライパンで蒸し焼きに。(ID 19324003を参考に)

    • ブロッコリー♡カルボナーラ風作り方1写真
  2. 2

    蒸し上がったら、蓋を開けて、水分を飛ばす。

    • ブロッコリー♡カルボナーラ風作り方2写真
  3. 3

    水分が少なくなったら、油を回しかけ、しばらく炒める。

    • ブロッコリー♡カルボナーラ風作り方3写真
  4. 4

    その間に、☆の卵、牛乳、粉チーズを混ぜ合わせておく。

    • ブロッコリー♡カルボナーラ風作り方4写真
  5. 5

    炒めたブロッコリーに、4、の卵液を回しかけ…

    • ブロッコリー♡カルボナーラ風作り方5写真
  6. 6

    火を止め、ヘラでよく混ぜ合わせる!ササッと!

    • ブロッコリー♡カルボナーラ風作り方6写真
  7. 7

    仕上げに、塩胡椒で味を整えれば、完成。

    • ブロッコリー♡カルボナーラ風作り方7写真
  8. 8

    ※粉チーズがきれてて、スライスチーズ(1枚)にしても、美味しかった!

    • ブロッコリー♡カルボナーラ風作り方8写真

コツ・ポイント

卵液を入れたら、火を止める。

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2020/01/12 05:55に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 豆乳 ブロッコリー 牛乳 卵 スライスチーズ

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