梅味の茎ワカメ♪余りは梅ドレッシング☆

梅味の茎ワカメ♪余りは梅ドレッシング☆-レシピのメイン写真

梅味の茎ワカメ♪余りは梅ドレッシング☆

陽はるﾏﾏ @cook_40148090

市販の茎ワカメの味を再現してみました☆
このレシピの生い立ち
たまたまスーパーで茎ワカメを見つけた時に、茎ワカメを料理してみたい衝動に駆られて作りました。

市販の茎ワカメの味を再現してみました☆
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たまたまスーパーで茎ワカメを見つけた時に、茎ワカメを料理してみたい衝動に駆られて作りました。

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梅味の茎ワカメ♪余りは梅ドレッシング☆

陽はるﾏﾏ @cook_40148090

市販の茎ワカメの味を再現してみました☆
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たまたまスーパーで茎ワカメを見つけた時に、茎ワカメを料理してみたい衝動に駆られて作りました。

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材料

茎ワカメ適量
☆砂糖大さじ1
☆酢大さじ2
☆醤油大さじ2
☆梅干し 5個

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作り方

1

茎ワカメの塩抜きをしておく。私が購入したものは塩抜きが不要なものでした。
2

茎ワカメを適当な大きさに切る。☆の調味料と梅を混ぜ合わせておく。
3

茎ワカメを袋に入れて、調味料の中に浸す。20時間ほど浸すとあの味そっくりなものが出来上がりました❗
お試しあ➰れ

コツ・ポイント

梅干しは種をとって下さい。余った液は、ドレッシングとしても使用できそう。梅ドレッシングですね✨

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陽はるﾏﾏ

陽はるﾏﾏ @cook_40148090

2016/01/09 10:00に公開

このレシピのキーワード

梅ぼし茎わかめ

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