トマト缶で簡単♪ハヤシライス

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

ルー無しで!簡単にハヤシライス が作れちゃいます♪私は節約の為、豚こま肉で作ります!トマト嫌いの旦那のお墨付きレシピ
このレシピの生い立ち
子どもに食べさせるのに、少しでも栄養あるハヤシライスを食べさせたくて!

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材料

  1. 豚肉or牛肉 250g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. にんにくすりおろし 小さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩胡椒 少々
  6. 小麦粉 大さじ3
  7. トマト缶 1個
  8. ☆ケチャップ 大さじ4
  9. ☆ウスターソース 大さじ4
  10. ☆料理酒 大さじ4
  11. ☆みりん 大さじ4
  12. ☆水 大さじ4
  13. ☆コンソメ 2個
  14. ☆ローリエ 1枚
  15. バター 10g

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくすりおろし、玉ねぎを入れる。軽く混ぜてから火をつける。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、端に寄せて肉を入れ、色が変わるまでほぐしながら炒め、塩胡椒をする。

  4. 4

    火を止めてから、小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    ☆を入れて火をつけ、トロッとするまで混ぜる。

  6. 6

    最後にバターを入れて味見をし、足りなければ塩で味を調整して完成!

コツ・ポイント

トマト缶を先に入れて、水やみりんなどを缶に入れてから鍋に入れると、缶の中もキレイになるし、無駄なく使えるのでオススメ!トマト缶はホールでもカットでもどちらでもOK!

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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