塩ふきひじき入り 卵焼き

☆ヒロコンフーズ☆
☆ヒロコンフーズ☆ @cook_40133582

塩ふきひじき入りの卵焼きです!
冷めてもおいしいからお弁当にぴったり♪

このレシピの生い立ち
塩ふきひじきを使った簡単にできるレシピを考えました。

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材料

3人前
  1. 2個
  2. ふきひじき 2つまみ
  3. サラダ油 お好みで

作り方

  1. 1

    ボールにたまごを割り、ほぐす。

  2. 2

    塩ふきひじきを加えて泡立てないように混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を入れ、2の1/3の量を流し入れる。

  4. 4

    半熟状態で3つにたたむ。これを2~3回繰り返す。

  5. 5

    卵焼きが冷めたら、お好みの大きさに切って、出来上がり。

  6. 6

    今回塩ふきひじきはこちらの商品を使用しました。

コツ・ポイント

塩ふきひじきには味がついております。お好みで調味料を加えて調整してください。
ねぎを加えると、彩りよく風味よく仕上がるので、おすすめです!

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